Sandwich roulé à la dinde, au bacon et au guacamole
Ingrédients
1 avocat mûr, pelé et dénoyauté, réduit en purée
1 c. à soupe (15 mL) de sauce à tacos Old El Paso*
1/4 c. à thé (1 mL) de sel d'ail
4 grandes tortillas à la farine Old El Paso* (la moitié d'un emballage de 8)
1/2 lb (250 g) de dinde cuite, tranchée finement
8 tranches de bacon précuit
4 feuilles de laitue romaine
1/4 t. (50 mL) de poivron rouge grillé, haché et égoutté
Étapes
- 1. Dans un petit bol, mélanger l'avocat, la sauce à tacos et le sel d'ail. Étendre une cuillère à soupe de ce mélange sur chaque tortilla.
- 2. Garnir les tortillas de dinde et du reste de mélange à l'avocat. Garnir de bacon, de laitue et de poivrons.
- 3.Replier 2 côtés de chacune des tortillas, puis rouler. Couper chaque tortilla en deux. Servir immédiatement ou emballer chaque sandwich dans une pellicule plastique et réfrigérer jusqu'au moment de servir. Les sandwichs peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 24 heures.
Il est important de souligner que les réactions allergiques sont différentes pour chaque individu et ne sont pas toujours identiques d'une fois à l'autre. Il faut agir rapidement en administrant de l'épinéphrine (par exemple de l'Épipen ou de l'Allerject) et en se rendant à l'hôpital.
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