Purée de pommes de terre au basilic

Ingrédients


pommes de terre
eau
lait
beurre
basilic
huile d'olive


Préparation

1. Épluchez les pommes de terre et coupez les en gros morceaux.

2. Couvrez les d'eau froide et portez à ébullition. Comptez environ 15mn de cuisson

3. Égouttez les, remettez les dans la casserole et écrasez les. Ajoutez un peu de lait, juste pour pouvoir obtenir la bonne consistance. Ajoutez un tout petit peu de beurre pour lier et du sel.

4. Dans un blender mettez au moins trois poignées de basilic et un peu d'huile d'olive.

5. Mixez jusqu'à obtenir un jus lisse.


6. Mélangez ce jus à la purée, poivrez, c'est prêt !


Les symptômes d’une réaction allergique concernant le système digestif peuvent inclure des maux de cœur, des vomissements, des crampes et de la diarrhée.